Cremoso y fundente…

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Carnicería Del Carmen

Queso Brusco (corteza lavada)
Queso con una maduración de 4/5 semanas, leche pasteurizada y corteza lavada con aguasal.
Su corteza huele a vegetal y fruta fermentada. Su olor es algo intenso, típico en estos quesos.
El interior posee un olor láctico y recuerdos a frutos secos crudos sobre un fondo caprino limpio.
Textura entre blanda y semiblanda, dependiendo del estado de maduración.
Cremoso y fundente en la boca. Granulosidad fina. Sabor muy personal, persistente y exquisito.
Aparecen notas cítricas mezcladas con notas dulces de nata, hierba seca y frutos secos.
Productos exclusivos y la mejor atención con nuestros queridos clientes!!
C/ Doctor Fleming 41
965 630147

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Queso Brusco (corteza lavada)

Queso con una maduración de 4/5 semanas, leche pasteurizada y corteza lavada con aguasal.

Su corteza huele a vegetal y fruta fermentada. Su olor es algo intenso, típico en estos quesos.

El interior posee un olor láctico y recuerdos a frutos secos crudos sobre un fondo caprino limpio.

Textura entre blanda y semiblanda, dependiendo del estado de maduración.

Cremoso y fundente en la boca. Granulosidad fina. Sabor muy personal, persistente y exquisito.

Aparecen notas cítricas mezcladas con notas dulces de nata, hierba seca y frutos secos.

Productos exclusivos y la mejor atención con nuestros queridos clientes!!

📌C/ Doctor Fleming 41

☎️👉 965 630147

 

empresa

Carnicería del Carmen

Somos un negocio tradicional, donde apostamos por una alimentación sana, nuestra carne proviene de microgranjas, lo cual nos da carnés de alta calidad y con certificados de Bienestar Animal. También disponemos de nuestra sala de elaboración donde realizamos productos sin Sulfitos, sin colorantes y sin glutamato. Porque somos lo que comemos y queremos ofrecerte una alimentación sana y equilibrada.

Dirección
Calle Doctor Fleming , 41 03560 El Campello - Alicante

Teléfono
692441309

eMail
carnisseriadelcarme@hotmail.com